英國酒店管理專業(yè)簡介

提起英國的旅游酒店管理，有幾所大學是不可不提的：

1. 薩里大學 International Hotel Management MSc

薩里大學的酒店管理專業(yè)是全英國第一的，在 2018 年的 QS 世界排名中更是位居第 4 。薩里的國際酒店管理碩士專注于全球背景下的運營，提供最佳管理實踐。

課程著重在國際酒店有關(guān)的營運，服務(wù)，管理和策略方面，教學生開發(fā)酒店優(yōu)勢，應(yīng)對日益激烈的國際競爭?；A(chǔ)課程包括：國際酒店企業(yè)的戰(zhàn)略管理，會計與財務(wù)業(yè)務(wù)和酒店與旅游業(yè)務(wù)系統(tǒng)等。可選修的課程包括：商業(yè)計劃，旅游和事件，消費者行為和戰(zhàn)略性人力資源等。

薩里的酒店管理課程學校十分重視的專業(yè)之一，并且多年來在世界上一直享有良好的聲譽。課程提供在國際著名酒店實習的機會，畢業(yè)生就業(yè)率極高。

2. 伯明翰大學學院MA International Hospitality Management

伯明翰大學學院旅游與酒店管理是該學院一大特色專業(yè)，學院不但設(shè)有碩士課程，還設(shè)有碩士預(yù)科課程。碩士預(yù)科課程分為一學期碩士學位課程和兩學期碩士畢業(yè)證課程，讀什么課程需要依據(jù)學生的經(jīng)驗和能力而定。

中央蘭開夏大學：INTERNATIONAL HOSPITALITY AND TOURISM MANAGEMENTMSc國際旅游酒店管理

建校于1828年英國工業(yè)革命期間，英文全名University of Central Lancashire (UCLan)，是一所英國百年公立大學。中央蘭開夏大學是一所設(shè)備一流，資金雄厚的現(xiàn)代化大學，同時也是英國最富有的大學之一。

4. 謝菲爾德哈勒姆大學 MSc International Hospitality Management

謝哈的酒店管理在 2018 年的 QS 世界排名中位居第 29 。 旅游酒店專業(yè)全英排名第七。

該課程由業(yè)內(nèi)經(jīng)驗豐富的學術(shù)團隊設(shè)計并教授，其國際焦點吸引了來自世界各地的學生。本課程將幫助學生開發(fā)行業(yè)所需的各種知識，技能和經(jīng)驗。核心模塊包括：商業(yè)和管理戰(zhàn)略，全球酒店服務(wù)經(jīng)驗，領(lǐng)導管理技能發(fā)展，消費者行為，酒店營銷和技術(shù)，銷售和收入管理等。

學校還提供在英國或海外工作的實踐機會，提高你的實際管理技能和就業(yè)能力，從而獲得實際的行業(yè)經(jīng)驗。

5. 伯恩茅斯大學 MSc International Hospitality & Tourism Management

伯恩茅斯的酒店管理在 2018 年的 QS 世界排名中位居第 8 。伯恩茅斯大學位于英國南部沿海地區(qū)，附近有全世界第二大的天然海灣。該地的酒店業(yè)也非常發(fā)達，給學生提供了更多的實習機會。完成本課程后，學生將有能力運用層次更多的分析性，發(fā)展性和戰(zhàn)略性視角，對影響酒店和旅游業(yè)的問題有更深入的了解。

6.牛津布魯克斯大學 International Hotel an Tourism Management

牛津布魯克斯的的酒店管理在 2018 年的 QS 世界排名中位居第 18 。這個專業(yè)的碩士課程旨在培養(yǎng)雄心勃勃的學生成為未來的酒店和旅游業(yè)的領(lǐng)導者。

學生將有機會專注所選擇的領(lǐng)域。學校獨特的 Bacchus 輔導計劃還提供一對一的資深專業(yè)人士的支持，他們將幫助發(fā)展學生的專業(yè)技能，提供未來的職業(yè)建議。這是學校與全球行業(yè)專業(yè)人士建立良好關(guān)系所帶來的眾多機會之一。如果申請三明治模式，在完成課程的授課部分之后，還將獲得為期一年的帶薪實習機會。

同樣，本課程提供各類機會，使學生能夠識別消費者行為，掌握市場營銷，國際人力資源管理，收入管理和國際市場分析等專業(yè)知識。還可以參加各種額外的課程活動，例如來自希爾頓酒店，香格里拉酒店和費爾蒙酒店等的實習項目。

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